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올해 3년째 개최되는 이번 대회는‘제12회 칠곡낙동강평화축제’의 사전행사 일원으로 먹거리 부스 입점 외식업체들의 메뉴 개발 및 품질 향상을 목표로 기획되었으며, 사전 공고를 거쳐 총 21개 업체가 본선평가를 치렀다.심사는 한식, 테이크아웃, 커피/음료 총 3개 부문으로 나누어 진행되었으며, 5명의 심사위원한국외식업중앙회 칠곡군지부장, 최윤경 칠곡군청 사회복지과장) 이 공정한 기준으로 맛과 품질을 평가해 최종 10개 우수 외식업
칠곡문화관광재단과 칠곡군은 지난 21일 칠곡군 농업기술센터에서 ‘제3회 칠곡미식회’를 성공적으로 개최했다고 밝혔다. 올해 3년째 개최되는 이번 대회는 ‘제12회 칠곡낙동강평화축제’의 사전행사 일원으로 먹거리 부스 입점 외식업체들의 메뉴 개발 및 품질 향상을 목표로 기획되었으며, 사전 공고를 거쳐 총 21개 업체가 본선평가를 치렀다. 심사는 한식, 테이크아웃, 커피/음료 총 3개 부문으로 나누어 진행되었으며, 5명의 심사위원한국외식
칠곡문화관광재단과 칠곡군은 다가올 제12회 칠곡낙동강평화축제 먹거리 부스 입점 외식업체의 매뉴 개발과 품질 향상을 위하여 제3회 칠곡미식회 경연대회를 7월 21일에 농업기술센터 6차산업관에서 개최한다. 칠곡미식회 경연대회에는 사전 공고 절차에 의해 접수된 업체를 대상으로 서류 심사를 거쳐 21개 외식업체가 참여, 경연하여 한식 분야, 테이크아웃 분야, 커피&음료 분야 등 3파트로 나눠 최종 9개 업체를 선정할 예정이다. 공정한 심사와 향후 매뉴 컨설팅을 위해 대중적인 인지도가 있는 이원일 세프를 포함하여 전진영 경
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