대정·안덕지역 마늘 재배농가들이 수확 앞두고 ‘벌마늘’이 발생하면서 비상이 걸렸다. 벌마늘은 생리 이상으로 생긴 마늘이다. 가을에 싹이 나고 봄에 수확하는 것이 정상이지만 2차 생장으로 인해 봄에 수확하기 전에 다시 싹이 나서 먹지 못하게 된다. 하나의 줄기가 나와야 하는 마늘 한 쪽에서 여러 개의 줄기가 나와 마늘 쪽이 벌어져 버리는 생리 장해 현상을 말한다. 벌마늘은 상품성이 없어 가격도 못 받는다고 한다. 대정·안덕지역 농협 관계자들은 전체 생산량의 3% 정도 발생하던 벌마늘이 올해는 50%에 육박할 것으로 전망하고 있다. 벌

서귀포시 관내 농가들이 최근 새로운 소득작물로 주목받고 있는 ‘호라산 밀’ 에 대해 관심을 기울이고 있다.29일 서귀포시에 따르면 호라산 밀은 풍부한 셀레늄과 식이섬유로 인해 암 질환과 당뇨 예방에 효과가 좋은 것으로 알려져 소비자들이 선호하는 곡물 중 하나이며 콩, 메밀 등과 이모작 체계 운영이 가능한 점과 면적당 높은 생산량으로 인해 최근 작목 전환을 계획하고 있는 농가들에게 관심이 높다.지난해 대정․안덕지역 38농가가 호라산 밀 생산자 협의회 등을 구성, 146ha 규모의 호라산 밀을 파종, 올해 6월 말 수확을