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충북 충주시 곳곳에서 정성을 가득 담은 음식나눔으로 이웃사랑을 실천하고 있다.교현2동 향기누리봉사팀은 지역 내 홀로 지내는 노인 30여명이 무더위 속에서 건강을 지켜낼 수 있도록 29일 삼계탕 나눔행사를 진행했다.바르게살기운동 연수동위원회는 정성껏 준비한 닭백숙을 주공3단지 경로당 노인들에게 배식하고 안부를 살피며 건강한 여름나기를 지원했다.금가면새마을남녀협의회는 100마리의 닭을 직접 손질하고 요리해 지역 내 취약계층 및 노인들에게 전달하고 행복한 여름나기를 응원했다.살미면 향기누리봉사단은 직접 만든 삼계탕과 밑반찬
김천시는 K보듬 6000이 추진되고 있는 국공립어린이집의 토요일 급식 지원을 8월부터 본격적으로 시행해 학부모들의 만족도를 더욱 높이고 있다. K보듬 6000은 경상북도에서 시행하는 저출생 극복 시책으로, 돌봄 시설을 신규 설치하거나, 기존 돌봄 시설을 보완해 특화 서비스를 제공하는 돌봄 정책이다. 김천시 어린이집의 경우 국공립어린이집 6개소가 지정 돼 운영되고 있다. 그동안 어린이집에서는 조리사의 주말 근무가 어려워 학부모가 가정에서 마련한 음식으로 급식을 해결하고 있었으나, 지난 7월 10일 경상
서귀포시는 8월의 이달의 수산물로 전갱이를 선정했다고 3일 밝혔다. 각재기는 고등어의 사촌 격인 등푸른생선으로, 제주 바다에서 여름철에 활발히 잡히는 제철 어종이다.각재기는 조기와 비슷하지만 조금 작고 옅은 황색을 띠며, 담백하고 달콤한 맛이 특징이다. 특히, DHA, EPA와 같은 불포화지방산이 풍부해 뇌, 뼈, 피부 건강, 면역력 증진 및 혈관 건강에 좋은 걸로 알려져 있다. 제주에서는 각재기를 활용한 다양한 요리가 전통적으로 사랑받고 있다. 그 중 각재기국은 제주 향토 음식으로, 맑은 물에 각재기와 배추,
子48년생 남 위한 행동이 곧 선업이 된다.60년생 강한 사람은 운명을 탓하지 않는다.72년생 내 능력을 과소평가할 필요는 없다.84년생 지금은 과감히 밀고 나아가야 할 때.96년생 따르는 이성 많지만 마음 가는 사람은 없다.丑49년생 행복은 긍정적인 마음에서 자라난다.61년생 외롭고 속타는 심정 알아주는 이 없네.73년생 가고 오는 것 모두 인연법에 달려 있다.85년생 쓰면 버리고 달면 삼키는 일은 하지 마라.97년생 신의와 믿음이 없는 사람은 멀리하도록.寅50년생 음식으로 건강이 우려되니 가려먹도록.62
찜통 무더위에 시원한 탄산음료 한잔으로 갈증을 해소하고 싶은 유혹이 커진다. 수박, 참외 등 시원한 과일도 찾게 된다. 하지만 당분이 함유돼 있어, 과도하게 섭취할 경우 건강에 부정적 영향을 줄 수 있어 주의해야 한다. ▲우수한 음식도 과잉섭취는 해로워 여름철에는 수박, 참외, 복숭아, 자두, 포도 등 제철 과일들이 풍성하다. 대부분 비타민과 플라보노이드, 폴리페놀과 같은 항산화 물질이 풍부하며 식이섬유 함량도 높아 일반적으로는 건강한 음식으로 인식되고 있다. 과일에는 천연 당분인 ‘프럭토스’가 함유돼 있다. 비타
장성군이 풍수해 감염병 예방을 위한 선제적인 방역에 나섰다.풍수해 이후에는 오염된 물이나 음식으로 인한 식중독과 모기를 매개로 한 일본뇌염·말라리아, 피부질환이나 눈병 같은 전염성 질환이 발생할 수 있다.이에, 군은 침수·산사태 피해지역을 중심으로 방역특장차와 보건소 방역 인력을 긴급 투입해 대대적인 소독작업을 실시하고 있다. 수인성 감염병과 모기 매개 감염병 확산을 원천 차단하는 것이 목표다.풍수해 지역 주민이라면 개인수칙을 더욱 철저하게 준수하는 것이 좋다. 식중독 예방을 위해 △흐르는 물에 30초 이상
서귀포YWCA가 운영하는 서귀포시청소년문화의집은 지난 달 29일부터 8월 2일까지 5회기에 걸쳐 관내 청소년 12명을 대상으로 ‘음식으로 떠나는 세계여행’ 프로그램을 운영했다.이번 프로그램은 다양한 나라의 문화를 음식으로 체험하며 청소년들의 세계에 대한 이해를 넓히기 위해 마련되었다.참가 청소년들은 인도네시아, 스페인 등 여러 나라의 대표 요리를 직접 만들어보며 식재료, 조리법과 각국의 문화적 배경에 대해 배우는 시간을 가졌다. 매 회기마다 위생교육과 요리 이론 교육이 함께 진행되었으며, 청소년들은 조별로 협력하여 재
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울산 동구 마을공동체 ‘역사마실’과 ‘방어동클라스’는 지난 15일 제80주년 광복절을 맞아 보성학교 전시관에서 찾아가는 보성학교 사생대회 시상식을 개최했다고 16일 밝혔다.이번 시상식은 앞서 지난 7월부터 지역 어린이집, 유치원, 초·중·고등학교, 복지관 등을 대상으로 ‘찾아가는 보성학교 사생대회’를 실시해 결과물이다. 참가자 200여명을 중 대상 1명, 금상 1명, 최우수상 4명 등 총 34명이 수상의 영광을 안았다.이날 행사 1부는 수상자와 수상자 가족을 대상으로 시상식을 진행했고, 2부에
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