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건강한 식습관과 운동에 관심이 높은 소비자들 사이에서 ‘제로칼로리 음료’가 필수 음료로 자리 잡고 있다. 특히 운동 후 수분과 전해질 보충이 필요한 상황에서, 당분과 칼로리가 높은 음료 대신 부담 없이 마실 수 있는 대안을 찾는 수요가 꾸준히 증가하고 있다.이러한 흐름 속에서 디저트39가 선보이는 제로칼로리 음료가 주목받고 있다. 디저트39는 당류와 칼로리를 낮춘 다양한 음료 라인업을 통해 건강을 생각하는 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.특히, 지난 1월 출시된 카테킨 음료는 건강과 기능성을 모두 고려한 제품으로, 음료 한잔당 20
장기화된 경기 침체와 최저임금 인상으로 자영업자의 고정비 부담이 커지는 가운데, 공간 효율성과 간편한 운영을 내세운 카페 창업 모델이 각광받고 있다. 특히 디저트와 음료 중심의 간결한 시스템으로 ‘면적당 매출 효율’을 높인 브랜드들이 예비 창업자들 사이에서 주목받는 추세다.그중 디저트39는 소형 매장에 적합한 효율적인 수익 구조와 간소화된 조리 시스템으로 눈길을 끈다. 메뉴 대부분이 주문 즉시 제공 가능한 형태로 구성돼 있어 인력 운영 부담이 적고, 본사에서 완제품 형태로 공급하는 방식은 매장 간 품질 편차를 줄이는 데도 유리하다.
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