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KGC인삼공사가 홍삼의 노화방지 효과를 주제로 한 학술 세션을 열고 최신 연구 성과를 공개했다.KGC인삼공사는 30일 부산 벡스코에서 열린 ‘2025 한국식품영양과학회 학술대회’에서 ‘저속노화와 홍삼’ 세션을 개최하고, 홍삼의 항노화 효과와 작용 기전에 대한 과학적 연구 결과를 공유했다고 31일 밝혔다.이번 세션에는 KAIST, 인하대, KGC인삼공사 연구진 등이 참여해 홍삼의 미토콘드리아 활성화, 면역노화 개선, 세포 노화 억제 등 다양한 항노화 메커니즘을 발표했다.KAIST 송민호 교수는 홍삼추출물이
글로벌 헬스케어 기업 헥토헬스케어가 지난 10월 29일부터 31일까지 부산 벡스코에서 진행된 ‘한국식품영양과학회 심포지엄 및 정기총회에 참석해 학계와의 교류를 확대했다.이번 학회는 식품의약품안전처를 비롯한 식품영양 및 기능성 연구 기관 전문가들이 참여한 학술행사로, 헥토헬스케어는 현장에 별도 부스를 마련하고 프로바이오틱스 연구 및 제품 개발에 대한 기업의 비전과 성과를 공유했다.대표 프로바이오틱스 브랜드 드시모네는 물론 자체 연구개발한 구강유산균 ‘닥터브레스’와 질 유래 유산균 ‘이너바이옴’을 소개하며
문음미 기자 = 고창식품산업연구원은 지난달 29~31일 부산 벡스코에서 열리는 한국식품영양과학회 주최 국제학술대회에 참가해 지
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