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연세대 연세유업이 발효유 라인 강화 이후 지속적인 성장세를 이어가고 있다.30일 연세유업에 따르면 지난해 연세유업의 발효유 전 제품 누적 판매량이 5000만 개를 넘어섰다. 카톤팩 형태의 ‘연세 요거트’와 병 형태의 ‘세브란스 발효유’로 구성된 드링킹 요거트는 편의점과 대형마트, 가정배달 등로 판매되고 있다. 이 가운데 세브란스 발효유는 가정배달 채널을 중심으로 3년 연속 성장하고 있다. 지난해 연간 판매량은 1400만 개를 돌파했다.연세유업은 지난해 2분기부터 떠먹는 요거트 생산을 위한 설비를 도입하며 발효유 라인업 확장을 본격화
hy의 무당 발효유 ‘야쿠르트XO’가 출시 한 달 만에 누적 판매량 200만 개를 넘어섰다.hy는 출시 첫 주 하루 4만개였던 판매량이 최근 하루 10만 개 이상으로 증가했다고 16일 밝혔다.‘야쿠르트XO’는 설탕, 당류, 지방이 모두 0%인 제로 스펙 발효유다. 특허 유산균 ‘HY2782’와 ‘LF-7’ 발효 공법을 적용해 당을 제거하면서도 새콤달콤한 맛을 유지했다. 100ml당 열량은 12kcal에 불과하다.hy는 저당·저지방 발효유 라인업을 확대 중이다. ‘투모로우’ 캠페인을 통해 열량과 영양 성분
동원F&B가 락토프리 발효유 ‘덴마크 소화가 잘되는 우유로 만든 요구르트’ 2종을 새롭게 선보였다고 23일 밝혔다.이번 신제품은 유당불내증이 있는 소비자도 부담 없이 섭취할 수 있도록 락토프리 공법을 적용한 것이 특징이다. 면역력 증진에 도움을 줄 수 있는 아연을 포함하고, 당 함량은 일반 농후 발효유 대비 30% 줄여 건강을 고려한 저당 제품으로 출시됐다. 또한, 풍부한 식이섬유를 함유해 장 건강에 도움을 줄 수 있도록 설계됐다.제품은 장 건강을 위한 ‘장 플러스’와 위 건강을
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