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국제보건의료안경자원봉사회가 24일 창원시 마산합포구 크라운안경점 앞에서 아프리카 기니 안경 봉사 발대식을 개최했다. 봉사회는 지난해 남태평양 피지에 이어 30일부터 6월 10일까지 9박 11일간의 일정으로 아프리카 기니로 안경봉사를 떠난다. /이원정 기자
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동원F&B는 6배 농축 비율로 소량 사용만으로도 깊은 맛을 낼 수 있는 ‘동원 쯔유’를 선보였다고 2일 밝혔다.신제품은 남태평양 등 청정해역에서 잡은 참치를 5시간 이상 고온으로 끓여 만든 농축액과 100% 완도산 다시마, 국산 무와 표고버섯을 함께 우려낸 것이 특징이다. 메밀 소바, 우동 등 다양한 국물 요리에 사용할 수 있으며 물에 희석해 활용하는 방식으로 효율성도 높다.쯔유는 일본식 조미소스로 간장에 해산물이나 채소를 우려낸 소스를 뜻하며, 최근 국내 소비자들 사이에서도 활용도가 높아지고 있다. 동
동원F&B가 국산 다시마와 참치 농축액을 넣어 풍부한 감칠맛을 자랑하는 ‘동원 쯔유’ 2종을 출시했다고 2일 밝혔다.‘동원 쯔유’는 남태평양 등 청정해역에서 잡은 신선한 참치를 5시간 이상 끓여 만든 농축액을 넣어 깊은 감칠맛을 냈다. 이와 함께 100% 완도산 다시마와 국산 무·표고버섯을 함께 넣고 우려내 풍부한 풍미가 특징이다. ‘쯔유’란 간장에 가다랑어, 다시마 등으로 조합해 요리에 감칠맛을 더하는 대표적인 소스다. 주로 물에 희석해 먹는데, 농축 비율이 높을수록 적은 양으로 육수를 만들 수 있다.
한국해양수산개발원은 2025년 5월 20일부터 22일까지 피지 수바에서 열린 제9회 한·남태평양 수산 포럼을 성공적으로 마무리하였다. 2019년 이후 6년 만에 현지에서 개최한 이번 포럼을 통해 한국과 남태평양 도서국 간 수산 협력의 성과를 돌아보고, 향후 협력 방향을 구체화하는 계기를 마련하였다.이번 행사에는 ▲주피지 대한민국대사관 ▲KOICA 피지사무소 ▲KIOST 현지법인 등 국내 기관과 ▲피지·키리바시 정부 ▲남태평양위원
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