울산시 보건환경연구원은 설 명절을 앞두고 축산물 소비가 급증할 것으로 예상됨에 따라 생산부터 유통까지 전 과정의 위생·안전성 검사를 대폭 강화한다.7일 보건환경연구원에 따르면 이번 설 연휴 직전 울산 지역 도축장 2곳의 하루 평균 도축 물량은 소 70마리, 돼지 600마리에 이를 전망이다. 이는 평시 대비 소는 206%, 돼지는 116% 증가한 수치다. 지난해 하루 평균 도축량은 소 34마리, 돼지 517마리였다.이에 연구원은 수의사 공무원인 축산물 검사관을 매일 도축장에 파견해 도축 전 두