송탄식당이 프랜차이즈 가맹사업을 본격화한다고 밝혔다. 송탄식당은 낮에는 부대찌개, 저녁에는 불고기라는 투트랙 운영 전략으로 시간대별 매출을 극대화한 브랜드다. 특히 부대찌개와 불고기라는 한국인이 선호하는 ‘주식형 메뉴’를 통해 경기 불황에도 꾸준한 방문 수요를 이어가고 있다.4년간 직영점 운영을 통해 확인된 운영 시스템을 바탕으로 시작된 이번 가맹사업은, 외식 창업을 준비 중인 예비점주에게도 좋은 기회가 될 전망이다.송탄식당이 제공하는 주요 장점으로 요리 없는 주방, 낮은 원가율, 이중 매출 전략, 안정적인 식문화 아이템 등이 있다