방송/연예
경상북도김천교육지원청은 11월 28일 유․초․중․고등학교 영양교사 및 영양사 40여명을 대상으로 김천학생문화예술센터에서‘학교급식 영양교사 및 영양사 세계 음식문화 체험 연수’를 실시하였다.연수 첫 시간의 주요 내용은 다양한 나라의 음식문화를 직접 체험함으로서 글로벌 식문화에 대한 이해를 넓히고 학교급식에 적용 가능한 식재료·조리 방법 탐색을 통해 새로운 메뉴 개발과 식단의 다양화를 모색하도록 기획하였고, 두 번째 시간엔 흙을 만지고 빚어 ‘나를 담는 그릇’을 만드는 도예 체험을 통해 창의적 사고력 향상과 치유적
제주특별자치도는 제주 향토음식의 전통과 맛을 살린 급식용 간편식 5종을 개발하고, 오는 12월까지 도내·외 급식장에서 실제 소비자들을 대상으로 하는 품평회를 개최한다고 30일 밝혔다.이번 간편식 개발은 도와 경제통상진흥원, CJ프레시웨이, 부정숙 제주향토음식 명인이 지난 3월부터 협력한 결과물이다.제주도는 지난 2022년부터 사라져가는 제주 향토음식의 보존과 활용을 위해 제주산 특산물을 활용한 간편식 개발을 추진해 왔으며, 올해는 소비시장에 초점을 맞춘 급식용 간편식 개발을 추진하고 있다.새로 개발된 급식용 간편식 제품은 △돌문어고
공원 안 경로당 터줏대감 된 지 오래할머니 부지런히 앞마당 쓸어낸다머리를 매만지듯이 비질 흔적 선명하다화분에 심은 부추 할머니들 마음 알고하루가 멀다 하고 푸름을 더해가다공원등 휴식 시간에 부침개로 누워 있다냄새로 맛을 보는 아이 뜨락 식구들요새에 몸을 숨긴 눈동자들 반짝인다곳곳에 생기가 돌아 훌쭉한 배 부푼다도착하자마자 눈이 번쩍 뜨인다. 생태놀이터의 안내도가 마음을 사로잡은 데다 공원과 인접한 인도에 깔린 한글 타일이 눈길을 끈 탓이다. 거기에는 자음 기역부터 히읗까지가 반복되고 있었다. 뭔가 살아 움직인다는 느낌을 들머리에서부
11월과 12월이 제철인 도루묵이라는 물고기가 있다. 옛날 한 임금이 피난길에 ‘묵어’라는 생선을 먹었는데, 그 맛에 감동하여 은어라는 새로운 이름을 하사하였다. 후에 임금이 환궁하고도 그 맛을 잊지 못해 다시 그 물고기를 먹었더니 이번에는 맛이 너무 없어 “도로 묵어라 불러라”하여 그 이름이 도루묵이 되었다는 설이 있다. 태양계에도 비슷한 운명을 겪은 천체가 있다. 오늘은 행성이었다가 왜행성으로 강등된 명왕성에 관해 이야기 하려 한다.20세기 초 천문학자들은 천왕성과 해왕성의 궤도를 분석하며 미지의 행성인 ‘행성 X’가 있을 것으
하이트진로는 발포주 브랜드 ‘필라이트’의 누적 판매량이 26억캔을 넘어섰다고 24일 밝혔다.시장조사기관 닐슨코리아에 따르면 올해 9월까지 국내 발포주 시장에서 ‘필라이트’는 2위 브랜드보다 3.8배 이상 판매량 차이를 보이며 1위를 차지했다. 전년 대비 격차가 확대됐다. 대형마트에서는 4배까지 벌어진 것으로 나타났다.성장 배경에는 지난 4월 출시한 ‘필라이트 클리어’가 있다. 해당 제품은 하이트진로 독자 ‘슈퍼 클리어 공법’을 적용해 깔끔한 맛을 구현했다. 실버 캔과 클리어 블루 컬러 조합으로 청량감도 강
롯데마트와 슈퍼가 오는 27일 ‘오모가리 김치찌개라면’을 선보인다.이번 신제품은 ‘팔도&양반 미역국라면’ ‘하림 송탄식 부대짜글면’에 이어 선보이는 한식 라면 세 번째 라인업이다. 30년 전통의 김치찌개 전문점 ‘오모가리’의 레시피를 적용했다. 천일 이상 숙성한 묵은지 파우치를 사용해 깊고 진한 국물 맛을 구현했다. 감자전분을 사용한 면은 국물을 충분히 머금으면서도 쫄깃한 식감을 유지하도록 개발됐다. 집에서도 전문점 수준의 김치찌개라면을 간편하게 즐길 수 있다.롯데마트는 신제품 출시를 기념해 오는 12월17일까지 엘포인트(L.POI
카페일리터가 레트로 감성을 담아 믹스커피 시리즈를 새롭게 출시한다고 20일 밝혔다. 이번 신메뉴는 ‘그시절 믹스, 그대로 MIX’라는 콘셉트 아래, 익숙한 커피믹스 감성을 카페일리터만의 방식으로 세련되게 재해석한 ‘골든믹스커피’와 ‘바나나믹스커피’ 2종으로 구성되어 있다. 두 메뉴 모두 바쁜 일상 속 가볍게 즐길 수 있는 부담 없는 맛과 트렌디한 레트로 감성을 동시에 담아낸 것이 특징이다.골든믹스커피는 부드럽고 달달한 믹스커피의 맛을 즐길 수 있도록 개발된 카페일리터만의 시그니처 메뉴이다. 고소한 커피향과 은은한 단맛이 조화를 이루
산림청은 11월 이달 임산물로 ‘밤’을 선정했다고 18일 밝혔다.밤은 예로부터 영양과 맛을 책임지는 가을철 대표 임산물 중 하나로, 단단한 껍질 속 풍부한 영양을 품고 있다.우리나라 밤은 주로 9월부터 11월 사이에 수확하며 다양한 품종개량으로 당도와 식감이 뛰어나다.비타민C, 식이섬유, 미네랄 등이 풍부한 밤은 폴리페놀․플라보노이드 등 항산화 물질이 함유돼 있어 체내 활성산소를 줄이는 데 도움을 주며 항산화 및 항염증, 피부 미백과 주름 개선, 비만 완화 효과 등이 입증되고 있다.더불어 한국
부산시 금정구 는 2025년 12월 20일, 금정문화회관 금빛누리홀에서 대한민국 트롯계를 이끄는 가수 양지원, 김다현, 김수찬이 한자리에 모인 특별한 송년 콘서트 ‘트롯 빅쇼’를 선보인다고 26일 밝혔다.각기 다른 매력을 가진 세 가수가 꾸미는 이번 무대에서는 깊어지는 겨울밤을 트롯의 뜨거운 열기로 가득 채울 예정이다.이번 공연에서는 4살부터 트롯을 시작한 트롯 신동 출신 ‘양지원’이 정통 트롯의 깊은 맛을 선보인다.최근 부산 KBS홀 콘서트를 전석 매진시키며 막강한 티켓 파워와 실력을 동시에 입증하였으며, MBC
경로당에서 80대 어르신이 맡아 하는 '밥 당번' 부담이 줄어들 전망다.제주특별자치도가 제주 향토음식을 활용한 급식용 간편식으로 경로당이 겪는 조리 인력 부족과 안전 문제를 해결할 수 있는 가능성을 제시했다.제주도는 제주 향토음식의 전통과 맛을 살려 개발한 ‘제미담은 간편식' 경로당 급식 품평회를 8일 연동귀아랑경로당에서 개최했다.이날 행사에는 오영훈 지사와 이상봉 제주도의회 의장, 양영식 농수축경제위원회 위원장, 부정숙 향토음식 명인과 경로당 어르신 등 100여 명이 참석해 새로 개발된 간편식을 직접 시식했다.경로당 급식은
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농협이 2025년 지역사회공헌인정제에서 총 18개 계열 기관이 인증을 받으며 사회적 책임을 다하는 조직으로서의 위상을 다시 한번 확인했다. 특히 농협중앙회는 6년 연속 선정되는 성과를 거뒀다.11일 농협은 보건복지부와 한국사회복지협의회가 공동 주관한 ‘2025년 지역사회공헌 인정제’에서 농협중앙회를 비롯한 전국 농협 계열사 및 지역 농축협 등 총 18개 기관이 사회공헌 실천기관으로 선정됐다고 밝혔다.‘지역사회공헌 인정제’는 2019년 첫 시행 이후 지역사회 협력과 취약계층 지원, 상생 활동 등을 꾸
[12월 커버스토리] '피지컬AI' 패권 전략... 엔비디아 26만대 동맹의 본질
'피지컬AI' 패권 경쟁과 26만 대 동맹의 본질엔비디아 GPU 26만 대의 국내 공급 계획은 현재의 AI 경쟁 속에서 '주권AI'와 '산업AI' 혁신의 '골든타임'을 확보하려는 한국 산업계의 절박한 필요가 반영된 결과다. 생성형 AI 경쟁이 국가 대항전으로 치닫는 상황에서, 전략 자산인 GPU의 대량 확보는 필수적인 선택이었다. 네이버는 '하이퍼클로바X' 고도화를 위해 6만 대를 확보했고, 삼성전자는 5만 대로 반도체 팹 전체를 AI로 제어하는 'AI 메가팩토리'를, 현대자동차 역시 5
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[WKBL] ‘새 역사’ 쓰려는 이이지마 사키 vs ‘여제’ 김단비… 올스타 팬 투표 초박빙 승부
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'입양 트라우마'로 생긴 우울증, 한국으로 이주해 회복됐습니다
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제주특별자치도는 농업인의 소득 안정과 농업·농촌의 공익기능 증진을 위한 올해 기본형 공익직불금 지급 대상자를 최종 확정하고, 15일부터 순차적으로 지급한다고 14일 밝혔다.올해는 논에 비해 상대적으로 낮았던 밭 단가가 인상되면서 농가의 체감 혜택이 커질 것으로 기대된다.올해 지급 규모는 지난해 지급액 491억 2,000만원 대비 31억 2,900만원 증가한 522억 4,900만 원으로, 총 3만 8,076농가에 지원된다.공익직불금은 농가가 16개 준수사항을 성실히 이행해야 지급되며, 제주도는 지난 2월