인천시가 우수 농수특산물 및 가공제품의 품질인증 신청을 받는다.시는 31일까지 군·구 해당 부서를 통해 ‘인천시 농수특산물 품질인증제’ 신청을 접수한다고 16일 밝혔다.2008년부터 시행한 ‘인천시 농수특산물 품질인증제’는 인천에서 생산하는 농·축·수·임산물과 이를 원료로 제조한 가공제품에 인천시장이 품질을 인증함으로써 소비자의 신뢰를 높여 소비를 촉진하기 위한 것이다.품질인증을 희망하는 농어업인과 가공업체는 관련 법령에 따른 품질인증 서류와 전년도 연간 생산 및 판매실적 등 증빙서류를 내면 된다.시는 군·구로

CU가 이달부터 지역의 전통주를 매월 하나씩 선보이는 '월간 막걸리 프로젝트'를 펼친다.'월간 막걸리 프로젝트'는 각 지역에서는 인기가 높지만 전국적으로 잘 알려지지 않은 숨겨진 정통 막걸리를 CU 주류팀 MD가 직접 엄선해 월마다 색다른 막걸리를 선보인다. 이 프로젝트의 시작으로 오는 22일 부산 전통 양조장인 '벗드림 양조장'에서 부산 강서 지역을 대표하는 쌀인 샛별쌀을 활용해 제조한 '감천막걸리'를 내놓는다.감천막걸리는 감미료, 아스파탐 등의 감미료가 일절 사용되지 않고 오로지 쌀과 누룩,

롯데칠성음료가 100% 스카치 위스키 원액을 베이스로 제조한 하이볼 제품 ‘스카치하이 레몬’과 ‘스카치하이 진저라임’을 선보인다고 29일 밝혔다.롯데칠성은 이번 출시된 하이볼 제품이 정통 스카치 위스키 브랜드 ‘스카치블루’의 하이볼 제품으로 롯데칠성음료 브랜드팀과 롯데중앙연구소 하드 드링크팀 등 전문가들의 하이볼에 대한 수년여의 연구와 하이볼 소비자의 취향을 고려해 선보였다고 밝혔다.주정을 첨가하지 않고 스카치 위스키 원액을 최적의 배합비로 블렌딩해 균형 잡힌 위스키의 풍미를 제대로 살린 것이 특징이다.또 ‘스카치하이’ 2종은 강한

CU가 이달부터 지역의 전통주를 매월 하나씩 선보이는 ‘월간 막걸리 프로젝트’를 한다.‘월간 막걸리 프로젝트’는 각 지역에서는 인기가 높지만, 전국적으로 잘 알려지지 않은 숨겨진 정통 막걸리를 CU 주 류팀 MD가 엄선해 월마다 색다른 막걸리를 선보인다.우선 오는 22일 부산 전통 양조장인 ‘벗드림 양조장’에서 부산 강서 지역을 대표하는 쌀인 샛별쌀을 활용해 제조한 ‘감천막걸리’를 선보인다.감천막걸리는 감미료, 아스파탐 등의 감미료를 사용하지 않는다. 오로지 쌀과 누룩, 효모, 정제수 등 전통 막걸리 제조 방식으로 만들어졌다