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풀무원 계열사가 유통한 빵류를 섭취한 뒤 집단식중독이 발생한 사례가 충북에 이어 세종과 전북 부안에서도 추가로 확인됐다. 이번 식중독은 살모넬라 감염증으로 드러났다.13일 질병관리청은 이날까지 살모넬라 감염증에 따른 집단발생 사례가 총 4건으로 확인됐으며 유증상자는 208명으로 집계됐다고 밝혔다. 이번 사건은 지난달 15일 충북 청주와 진천의 집단급식소에서 처음 보고됐다. 당시 급식소에서 제공된 빵류를 먹은 학생과 교직원들이 식중독 증상을 호소했다. 조사 결과 환자와 식품에서 동일 유전형의 살모넬라균이
최근 기온이 올라가면서 살모넬라균 감염증 발생이 증가하고 있어 각별한 주의가 요구된다.질병관리청에 따르면 최근 빵류 섭취로 인한 살모넬라 감염증 시설 집단발생 사례가 현재까지 총 4건 유증상자는 208명으로 확인됐다.문제가 된 빵은 마더구스가 제조하고 푸드머스가 판매한 고칼슘 딸기크림 롤케이크와 고칼슘 우리밀 초코바나나빵이다.충북에서도 이 빵을 섭취한 뒤 155명의 유증상자가 발생했다.지난달 21일 청주의 한 중학교와 진천의 한 유치원에서 155명이
급식으로 제공된 빵류 섭취로 인한 집단식중독이 충북에 이어 세종 등지에서 추가 확인됐다.질병관리청은 빵류 섭취로 인한 살모넬라 감염증 시설 집단발생 사례가 현재까지 총 4건으로 확인됐다고 13일 밝혔다. 유증상자는 총 208명이다.앞서 지난달 15일 충북 청주와 진천의 집단급식소에서 제공된 빵류를 섭취한 후 집단으로 식중독이 발생했다. 당국의 조사 결과 식품과 환자들에게서 동일한 유전형의 살모넬라균이 검출됐다. 이에 식품의약품안전처는 해당 제품인 ‘고칼슘 딸기크림 롤케이크’와 ‘고칼슘 우리밀 초코바나나빵’의 판매 중단
급식에 제공된 빵류 섭취로 인한 집단식중독이 충북에 이어 세종과 전북 부안군에서도 추가로 확인됐다.질병관리청은 빵류 섭취로 인한 살모넬라 감염증 시설 집단발생 사례가 현재까지 총 4건으로 확인됐다고 13일 밝혔다. 유증상자는 총 208명으로 늘었다.앞서 지난달 15일 충북 청주와 진천의 2개 집단급식소에서 제공된 빵류를 섭취한 후 식중독 증상을 보인 환자들이 나왔다. 당국의 조사 결과 식품과 환자들에게서 동일한 유전형의 살모넬라균이 검출된 바 있다.이에 식품의약품안전처는 지난 5일 문제의 제품인 '고칼슘 딸기크림 롤케이크'와 '고칼
대구시 보건환경연구원이 여름철을 맞아 병원성 미생물 번식 및 변질 우려가 높은 축산식품 안전 관리 강화에 나선다. 27일 대구시 보건환경연구원에 따르면 오는 6월 1일부터 9월 30일까지 넉달 간 ‘도축장 특별 위생 관리 강화 기간’을 운영, 중점 관리를 펼친다. 우선 연구원은 수의직 공무원인 검사관을 통해 지역 2개 도축장의 도축 모든 과정에 대한 작업 위생 점검을 대폭 강화한다. 또 식육 내 유해물질 잔류 검사와 살모넬라 등 미생물 검사도 확대 시행, 시민들이 안전하게 축산물을 구매할 수 있도록 돕는다. 특히 점검
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